吴建美，博士，副主任技师，内蒙古疾病预防控制中心毒理实验室。硕士研究生导师，主要研究方向为公共卫生食品营养毒理学、环境毒理学。主持、完成多项内蒙古自治区科技攻关项目及内蒙古自然科学基金项目，参与多项国家自然科学基金项目和内蒙古自治区科技计划项目及其他科研项目。迄今已先后在国内外刊物上公开发表相关研究SCI及中文核心期刊论文20余篇，获得国家实用新型专利4项。中华预防医学会食品卫生分会青年委员会委员，中国环境诱变剂学会致突变青年委员会委员。