张海蓉，内蒙古医科大学公共卫生学院营养与食品卫生学教研室，副教授，硕士研究生，主持校级项目两项，参与多项国家级、省级、校级项目，撰写论著一部，参编教材五部，发表学术论文八篇，中国营养学会会员，研究方向为人群营养与健康。